उत्पाद का नाम: सौंफ आवश्यक तेल वानस्पतिक रूप से जाना जाता है: फोनीकुलम वल्गारे। जिसे हम वनस्पति शब्दावली में सौंफ़ मीठे तेल के स्रोत के रूप में जानते हैं।उत्पत्ति: दुनिया भर में, शोधकर्ताओं की इस तेल की उत्पत्ति पर विभाजित राय है।कुछ लोग हंगरी का सुझाव देते हैं, कुछ भारत का और कुछ फ़्रांस को सौंफ़ मीठे तेल का मूल निवासी बताते हैं।